Le XVIIIe siècle marque une étape cruciale dans l'évolution du santon. Les santonniers, artistes habiles spécialisés dans la création de ces figurines, émergent de tous les horizons. On raconte que Jean-Louis Lagnel, un maître santonnier, créa en 1798 la première crèche miniature pour son fils. Cette innovation marqua le début d'une tradition qui devint rapidement populaire dans les foyers provençaux. Peu à peu, les santonniers commencèrent à représenter non seulement des personnages bibliques, mais aussi des scènes de la vie quotidienne, des artisans et des villageois. C'est ainsi que les santons devinrent de véritables témoins de l'époque et du patrimoine régional.